Обязанности товароведа супермаркета
Разложим по полочкам обязанности товароведа
April 30, 2015 Обсудить 0 1 Неоспорима важность профессии товароведа. Если он выполняет свои обязанности и способен отличить качественный товар от подделки – то ему всегда будет нужен любой бизнес как специалисту в области торговли.
Если специалист работает на большом предприятии, то обязанностей и функций больше; если рассматривать маленькие организации — обязанности товароведа будут значительно меньше. В двух словах, основные обязанности товароведа – следить за соблюдением норм и соответствовать установленным нормам. Кроме того:- проверять наличие у товара тех характеристик или свойств на которые была заключена сделка; — составлять жалобы от некачественных поставщиков и заказчиков по продаже продукции либо сырья (не только товару), а также сообщать о них производителям в рамках договоров с разными фирмами и покупателями;— помогать налаживать деловые контакты с представителями производителей и заказчиках;
Если говорить об этой профессии на уровне небольшого торгового предприятия, то можно выделить такие должностные обязанности товараеда в магазине:- оформление заказов и составление актов контрагентов;– организация контроля качества продукции от поставщика к покупателю (в случае отсутствия сотрудников магазина);— контроль за качеством поставки товаров из других магазинов. После того, как товар приходит на склад или получает сопроводительные документы от водителя и проверяет качество партии.
В установленный период, как правило раз в неделю (обычно) производится сверка данных со склада по приходам и расходам с базой на офисе фирмы. Это необходимо для того чтобы понять основные обязанности такого рода профессии — товароведство: это не простое занятие – требуется хорошая подготовка к работе, а также большой трудоустройство. В установленный период товаропроизводитель проверяет информацию со склада по приходам и расходу, а также с базой данных в офисе фирмы.Срок обычно составляет не более недели – товаровед сверяет данные о поступлениях и расходовах из базы данных на сайте компании или же видит их через базу данных ERP-агентства «Агровет», которая находится в офисном помещении предприятия.
Товаровед: должностные обязанности, права и требования к работнику, как стать товароведом
В период дефицита и при его огромном количестве товароведа считалась едва ли не самым престижным, востребованным.
Так как он мог достать все, что угодно. Со временем эта стала менее значимой и не была более важной для всех остальных людей: в конце концов она перестала быть популярной.
В настоящее время, с появлением и быстрым развитием сетей супермаркетов или магазинов только опытный товаровод может ориентироваться в широком ассортименте товаров.
Товаровед знает все о продукции своего магазина
- проверка условий хранения товаров в складских помещениях
- прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
- участие в формировании ценовой политики
- проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
- проведение анализа работы конкурентов
- участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
- формирование ассортимента товаров, составление заказов
- контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
- выдача товаров со склада
- составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
- изучение спроса и выявление тенденций его изменения
- поддержание контакта с поставщиками,
Товаровед должен знать:
- правила ведения складского хозяйства
- основы экономики, охраны и организации труда
- основы ведения учета товаров и определения потребности в них
- претензий
- законы торговли
- номенклатуру продаваемых товаров
- принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
- порядок оформления заявок на поставки продукции
- нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
- основы рекламы и маркетинга
- способы контроля качества товаров
- технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны
- порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий.
Так, например: он должен быть способен контролировать выкладку продукции на прилавке и общаться с поставщиками как менеджер по продажам.
Вот некоторые из них.Профессиональные навыки:
Знает правила хранения продуктов
- знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
- среднее профессиональное или высшее образование
- желательно иметь опыт работы
- владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
- умение анализировать тенденции изменения спроса
Личные качества:
- аккуратность
- коммуникабельность
- наблюдательность
- владение навыками делового общения
- честность
- внимательность
Товаровед отвечает за всю эту работу. Он должен знать свойства товара, срок годности и упаковку – это позволяет специалисту безошибочно отличить качественный товар от некачественного просто по внешнему виду или вкусу (по качеству) в целом;
- обращаться с требованиями к руководству по содействию в выполнении своих должностных инструкций
-
Вправе подавать свежие идеивносить свои предложения по улучшению и усовершенствованию работы, связанной с деятельностью товароведа и предприятия
- получать информацию о проектах решений руководства, которые непосредственно или косвенно касаются деятельности товароведа
- запрашивать информацию у других отделов и подразделений предприятия по вопросам, которые входят в его компетенцию
- предпринимать по устранению факторов, которые могут мешать ему, исполнять свои обязанности
Права товароведа – это неотъемлемая часть его трудовой деятельность.
В то же время, это должностные обязанности руководителя предприятия. Исполнение их очень важно для поддержания высоких показателей работы всей компании и достижения максимальных результатов в работе всего производства.
Несет материальную ответственностьВследствие этого он несет ответственность:
- Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
- Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
- Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.
При нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия.
Если речь идет о материальной ответственности, то с товаропроизводителем заключают договор об полной или частичной материальной ответственности. Здесь важно определить границы функционального и организационно-ответственного взыскания (устава), а также степень вины в причинении убытков предприятию со стороны поставщиков и продавцов; К примеру, с товаропроизводителем обычно заключают договор о полной или частичной материальной ответственности в котором четко прописываются возможные взыскания за причинение убытков предприятию. Поэтому необходимо обязательно изучить правила трудовой дисциплины и меры наказания на предприятии.
В этом месте можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять подделки.
Но теоретические знания это далеко не все, что требуется от настоящего специалиста. Чем больше опыта работы с товарами и чем выше уровень его квалификации – тем более он может рассчитывать на успех в карьерном росте.